| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Magliocco, Greco Nero, |
| Klasifikace | IGP |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2022 |
| Původ | |
| Země původu | Itálie |
| Vinařská oblast | Kalábrie |
- Vinařství: Cantine Benvenuto
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Magliocco, Greco Nero, Itálie, Kalábrie, Cantine Benvenuto, červené, suché,
380 Kč
Cena bez DPH: 314 Kč
Červené víno z Kalábrie, vyrobené z lokálních odrůd hroznů Magliocco a Greco Nero
Hrozny se pěstují v oblasti Francavilla Angitola v nadmořské výšce 350 m n. m. na přírodních terasách, velmí nízká produkce, navíc v ekologickém režimu.
Stáří vinice: 20 let.
Sklizeň: mezi desátým a dvacátým dnem v říjnu. Hrozny se sklízejí ručně v nejchladnějších hodinách dne v malých bednách.
Vinifikace: po selekci procházejí hrozny dlouhou macerací minimálně 10 dní v kontaktu se slupkou, následuje batonnáž a zrání na jemných kalech. Zastavení a zrání ve francouzských dubových barikových sudech až do přirozené jablečno-mléčné fermentaci.
Intenzivní
rubínově červená barva s fialovými odlesky, zaujme nos širokým a
vytrvalým intenzivními nádechem zralého červeného ovoce,
nádechem černého pepře, kůže a čokolády, které se dobře integrují s
lehkou vanilkou. Na patře je
komplexní a obklopující. Jemné a elegantní taniny.
Vinařství Benvenuto se zrodilo z iniciativy Giovanniho Benvenuta , který se přestěhováním z Abruzza do Kalábrie do Francavilla Angitola uskutečňuje svůj sen o vytvoření vinařství využitím potenciálu zhodnocení půdy, která patřila jeho dědečkovi z otcovy strany. Neustálé odhodlání a zdokonalování agronomických a enologických technik umožnilo Cantine Benvenuto vyniknout kvalitní produkcí, která respektuje a nově interpretuje přírodní a kulturní charakteristiky území.