Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Obsah cukru | Brut - 12 g/l |
Odrůda | Incrocio Manzoni (Raboso x Moscato d Amburgo) |
Klasifikace | Spumante |
Archivace | 2 roky |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Veneto |
- Vinařství: Bepin de Eto
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Incrocino Manzoni, Prosecco, Spumante, Italie, Veneto, rose, brut
Tohle extrémně návykové rosé je vyrobeno macerací na slupkách za nízké teploty 10°C po dobu 12 hodin bez následného kvašení. Po té zrání po dobu tří měsíců v ocelových tancích. Následující kvašení vyzrálého moštu v nerezových tlakových tancích zajistí tlak v láhvi 3 atmosféry.
„Zde, v regionu Veneto, v kopcích Conegliano, naší láskou a vášní je zachytit podstatu toho, co nás obklopuje, vytvořit šumivá vína té nejvyšší kvality.“
Tato slova jsou mottem vinařství Bepin de Eto, které skutečně dbá na vysokou, nekompromisní a precizní kvalitu svých výrobků v každém směru. Rodinná tradice pěstování vína se uchovala až dodnes, vinařství tak čerpá z bohatých a dlouholetých zkušeností z minulosti, což je pro ně zároveň i velkým závazkem. Dnešní podoba vín Bepin de Eto značí dlouholetou píli, která se odráží jak ve skvěle technologicky zvládnutých vínech, tak v originálním a úchvatném balení.
Odrůdové složení: Incrocio Manzoni (Raboso x Moscato d Amburgo)
Doporučené párování: náramně se hodí k ovocným salátům, nebo bílému masu na grilu.
Obsah alk.: 12,5 %