| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Obsah cukru | suché - 0,8 g/l |
| Odrůda | Rulandské Modré |
| Klasifikace | výběr z hroznů |
| Archivace | 8 let |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Dolní Dunajovice - Zimní vrch |
- Vinařství: Baláž
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Rulandské Modré, Dolní Dunajovice, Baláž, červené, suché,
179 Kč
Cena bez DPH: 148 Kč
číslo šarže: 32-21
Typická ovocná a elegantní Rulanda modrá s vyzrálým projevem, svěží kyselinou a středně dlouhou dochutí.
Barva vína je světle červená rubínová
Nos vína je čistý a přímý, odrůdově typický a jasný s elegantní kořenitostí a tóny bobulového a peckového ovoce a v závěru s nádechem lehké květnatosti.
Patro vína je suché a přímé s uhlazeným a zároveň šťavnatým ovocným projevem se svěží ovocnou kyselinou, rozvíjejícím se tříslem a středně dlouhou ovocně - kořenitou dochutí.
Středně plná a svěží Rulanda modrá s typickým ovocným projevem, hravým a svěžím patrem a středně dlouhou dochutí.
Vhodné k běžnému pití a degustaci, ke studeným masům a kvalitním uzeninám.
Vinařská rodinná firma byla založena v roce 1995. Zprvu probíhala výroba ve sklepě jejich otce, Jiřího Baláže st.. Později v přízemní hale, kterou Balážovi postupně rekonstruovali a vybavovali moderní technologií. Do roku 2001 vyráběli víno pouze z hroznů vykupovaných od pěstitelů v Dolních Dunajovicích. Pochopili však, že bez vlastních vinic se neobejdou. Začali tedy s výsadbou a také s nákupem vinic v Dolních Dunajovicích. Vysadili odrůdy vhodné pro tuto oblast, s čímž jim pomohli jejich rodiče. Bez jejich velkého přispění by se sami do výsadby nepustili.