| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Obsah cukru | polosuché - 8,7 g/l |
| Odrůda | Tramín Červený |
| Klasifikace | pozdní sběr |
| Archivace | 4 roky |
| Ročník | 2022 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Dolní Dunajovice - Mlýnská |
- Vinařství: Baláž
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Tramín Červený, Dolní Dunajovice, Baláž, bílé, polosuché,
185 Kč
Cena bez DPH: 153 Kč
číslo šarže: 24-22
Tramín s vyzrálým aromatickým projevem a vyváženým patrem.
Nos vína je čistý a přímý s odrůdově typickou aromatikou s tóny vyzrálého jádrového ovoce kandovaného tropického ovoce a květů čajové růže.
Patro vína je polosuché, čisté a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a křehké limetkové kyseliny s vyzrálým ovocným projevem a středně dlouhou ovocně kořenitou dochutí s lehkými květnatými tóny.
Odrůdové složení: Tramín Červený
Doporučené párování: Podávejte k drůbežím masům a k těstovinám nebo sladkým hlavním chodům. Servírovací teplota optimálně 9 - 12 °C
Obsah alk.: 11,5 %
Vinařská rodinná firma byla založena v roce 1995. Zprvu probíhala výroba ve sklepě jejich otce, Jiřího Baláže st.. Později v přízemní hale, kterou Balážovi postupně rekonstruovali a vybavovali moderní technologií. Do roku 2001 vyráběli víno pouze z hroznů vykupovaných od pěstitelů v Dolních Dunajovicích. Pochopili však, že bez vlastních vinic se neobejdou. Začali tedy s výsadbou a také s nákupem vinic v Dolních Dunajovicích. Vysadili odrůdy vhodné pro tuto oblast, s čímž jim pomohli jejich rodiče. Bez jejich velkého přispění by se sami do výsadby nepustili.