| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Obsah cukru | polosladké - 22,8 g/l |
| Odrůda | Pálava |
| Klasifikace | výběr z hroznů |
| Archivace | 8 let |
| Ročník | 2022 |
| Původ | |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Popice - Svidrunk |
- Vinařství: Filip Mlýnek
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pálava, Česká republika, Popice, Svidrunk, Filip Mlýnek, Dolní Dunajovice, bílé, polosladké,
255 Kč
Cena bez DPH: 211 Kč
číslo šarže: 17b/2022
Hrozny této Pálavy, byly napadeny ušlechtilou plísní botrytis cinerea. Aroma vína je výrazně po rozinkách!
Hledáte-li typickou, ukázkovou Pálavu z kopců okolí Pálavy, tak tahle Pálava od Filipa Mlýnka je jasnou volbou! Dlouze budeme na tenhle povedený ročník vzpomínat! Výrazné aroma kandovaného ovoce, rozinky a medové včelí plásty.
Vzpomínáte jak Obelix spadnul do Druidova kotle s kouzelným lektvarem? Jako by hrozny téhle Pálavy byly ponořeny ve stejném kotli. Nabušená, výrazná Pálava!
Doporučené párování: Doporučujeme k ostrým pokrmům, nejlépe asijská kuchyně, výrazné zrající sýr, nebo dezerty.
Odrůdové složení: Pálava
Obsah alk.: 14 %
Vinař Filip Mlýnek, živoucí legenda z Dolních Dunajovic co trávil čas ve vinařství už jako malý klučík, kdy jeho děda působil v zemědělských závodech v onbci Dolní Dunajovice. Krátce po škole, Filip odchází za hranice vlasti sbírat zkušenosti do Německa, vybral si k tomu nejlepší možnou školu, vinařství Künstler, mimochodem rodina Künstlerů pochází právě z Dolních Dunajovic. Po návratu ze zahraničí Filip nastupuje na další stáž k několika výjimečným vinařům, zejména vinařství Volařík, kde působil jako hlavní enolog a zhruba v roce 2016 odchází a začíná s prací sám na sebe.