Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché - 6,5 g/l |
Odrůda | Cabernet Sauvignon |
Klasifikace | pozdní sběr |
Archivace | 3 roky |
Ročník | 2022 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Perná - U Spálené hospody |
- Vinařství: Šoman
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Cabernet Sauvignon, Morava, Dolní Dunajovice, Perná, Šoman, růžové, klaret, suché,
číslo šarže: 37/22
Barva po slupce cibule. Výrazné a příjemné aroma listů černého rybízu. V chuťi velmi plné víno se stopou po černém rybízu.
Odrůda Cabernet Sauvignon se řadí mezi čtyři! celosvětově nejoblíbenější modré odrůdy. U nás se pěstuje výhradně na Moravě. Pochází patrně z francouzského regionu Bordeaux, kde vznikla s nejvyšší pravděpodobností spontánním křížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc.
Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená v roce 1999, která sídlí v obci Dolní Dunajovice.
Firma
obhospodařuje 8,5 ha vinic s roční produkcí 50 000 litrů vína. Všechny
odrůdy jsou vysázeny ve vinařské trati „Plotny“ na středně těžkých
hlinitých půdách s jihovýchodní expozicí a jsou obdělávány s důrazem na
šetrnou agrotechniku a velkým podílem ručních prací.