Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché - 0,2 g/l |
Odrůda | Svatovavřinecké, Cab. Sauvignon, Zweigeltrebe, |
Klasifikace | jakostní |
Archivace | 10 let |
Ročník | 2017 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Nový Šaldorf - Kraví hora |
- Vinařství: Špalek
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Svatovavřinecké, Cabernet Sauvignon, Zweigeltrebe, Špalek, Česká republika, Znojmo, červené, suché,
číslo šarže: 1317
Víno tmavě červené až rubínové barvy. Vůně přezrálých borůvek a černých třešní s lehkým dotekem dubového dřeva. Chuť mohutně, plná sladkých taninů a tónů přezrálých hroznů. Cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe
- Doporučujeme: ke grilovanému masu.
Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska.
Rodinné vinné sklepy se nacházejí ve sklepní uličce zvané Modré sklepy. Jsou vyhloubeny v pískovci – třetihorní mořské naplavenině. Stáří sklepů se pohybuje mezi třemi až šesti sty lety. Sklepy jsou hluboké - až 15 m pod zemí, udržují si stálou teplotu 10 - 11°C