Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Rulandské Šedé |
Klasifikace | pozdní sběr |
Archivace | 5 let |
Ročník | 2022 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Velké Bílovice |
- Vinařství: Sedlák
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Rulandské Šedé, Velké Bílovice, Morava, Sedlák, bílé, suché,
Ve vůni této Rulandy, je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem.
- Vhodné kombinovat se šunkou, sušenými rajčaty, grilovanými rybami či telecím masem.
- Fermentace v nerezových tancích. Následně 3 měsíce ve velkém dubovém sudu.
Rulandské šedé je ve světě známé nejčastěji jako Pinot Gris. Pinot
pochází z francouzského pin, protože šiška piniové borovice připomíná
tvar hroznu pinotu. Rulandské šedé je také zajímavé tím, že přestože se
jedná o bílé víno, barva hroznu je skoro modrá, přesněji
šedomodročervená. Rozšířena je ve všech podoblastech, nejvíce pak na
Velkopavlovicku.