| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Obsah cukru | suché - 1,8 g/l |
| Odrůda | Veltlínské Zelené |
| Klasifikace | Pozdní Sběr |
| Archivace | 8 let |
| Ročník | 2019 |
| Původ | |
| Země původu | Česká Republika |
| Vinařská oblast | Mikulov - Pod Valtickou |
- Vinařství: Filip Mlýnek
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Veltlínské Zelené, Morava, Dolní Dunajovice, Filip Mlýnek, bílé, suché,
219 Kč
Cena bez DPH: 181 Kč
Filipův robustní Veltlín, pocházející z 33 let staré vinice!
Zdravé hrozny Veltlínu z tratě Pod Valtickou byly 24 hodin macerovány na vlastních slupkách, aby došlo k uvolnění co největšího množství aromat a navíc tím víno získává na mohutnosti, která je později vhodná i k delší archivaci. Poté samotok a půl roční zrání na hrubých kvasinkách.
Podloží vinice je vápenito-písčité.
- Barva středně zlatavá.
- Ve vůní je možné cítit citronové tony s pepřovou dochutí, lákající k dalšímu napití.
- Vůně žlutého melounu, broskví, ananasu a minerality.
Víno má krásný minerální závěr tolik typický pro vápenitý podklad půdy z Pálavských vrchů.
V chuti je veltlín poměrně robustní, dlouhý, minerální, s ovocným
profilem, lehčí hořčinkou a klasickým rakouským štychem. Suché,
harmonické na konci kousavé, pepřnaté až slané.
Doporučené párování: Svíčková na smetaně s knedlíkem
Odrůdové složení: Veltlínské Zelené
Obsah alk.: 13,5 %