Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Obsah cukru | suché - 2,3 g/l |
Odrůda | Ryzlink Vlašský |
Klasifikace | Pozdní Sběr |
Archivace | 10 let |
Ročník | 2019 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Perná - Levá Klentnická |
- Výrobce: Volařík
- Dostupnost: Není na skladě
Tagy: Ryzlink Vlašský, Perná, Volařík, Levá klentnická, bílé, suché,
číslo šarže: 1936
Díky silně vápenitým spraším v podloží má tento vlašák výraznou mineralitu ve vůni i v chuti, kterou doplňuje nádech limetek a lipového květu.
Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů
Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský
Doporučené párování: Ryby, světlé maso, sushi, asijská kuchyně, saláty.
Obsah alk.: 13,5 %
Ocenění:
- Salon vín 2021 - stříbrná medaile
- Prague Wine Trophy 2020 - zlatá medaile
- Oenoforum 2020 - zlatá medaile