Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 11,5 % |
Obsah cukru | polosuché - 7,8 g/l |
Odrůda | Zweigeltrebe |
Klasifikace | kabinetní |
Archivace | 3 roky |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Dolní Dunajovice - Mlýnská |
- Vinařství: Baláž
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Zweigeltrebe, Dolní Dunajovice, Baláž, růžové, polosuché,
číslo šarže: 25-21
Polosuché růžové víno, bohatě ovocité které vás rozhodně zaujme svými vyzrálými ovocnými tóny a osvěžím vyváženým poměrem zbytkového cukru a kyseliny. Víno, které vás bude lákat k další sklence.
Odrůdové složení: Zweigeltrebe
Doporučené párování: Podávejte k zeleninovým salátům. Servírovací teplota optimálně 9 - 12 °C
Obsah alk.: 11,5 %
Vinařská rodinná firma byla založena v roce 1995. Zprvu probíhala výroba ve sklepě jejich otce, Jiřího Baláže st.. Později v přízemní hale, kterou Balážovi postupně rekonstruovali a vybavovali moderní technologií. Do roku 2001 vyráběli víno pouze z hroznů vykupovaných od pěstitelů v Dolních Dunajovicích. Pochopili však, že bez vlastních vinic se neobejdou. Začali tedy s výsadbou a také s nákupem vinic v Dolních Dunajovicích. Vysadili odrůdy vhodné pro tuto oblast, s čímž jim pomohli jejich rodiče. Bez jejich velkého přispění by se sami do výsadby nepustili.