Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Aligoté |
Klasifikace | AOC |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Burgundsko |
- Vinařství: Nicolas Rossignol
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Aligoté, Burgundsko, Francie, bílé, suché,
Druhé bílé víno burgundska. I tak by se dalo mluvit o odrůdě Aligoté, ze které vinař Nicolas Rossignol dokázal vytvořit tohle famózní víno!
Nicolas je již pátou generací vinařů ve Volnay a jeho vína jsou dokonalým modelem finesy a rafinovanosti. Je to snad nejnadanější vinař své generace. Jeho motem je «poslouchat a být pouhým průvodcem» při pěstování a vinifikaci. Nechte se okouzlit jeho precizní prací a objevte spolu s námi jeho vína.
Nicolas Rossignol je někdy přezdívaný jako mikro-vinař. Miluje pestrost burgundských terroir a i když některého cuvée udělá pouze jeden sud, je pro něj velmi důležité ocenit jedinečnost každé jednotlivé vinice. Jeho vína, village počínaje, jsou číslovaná a na láhvi je uvedený i celkový počet lahví.
Barva vína je slámově zlaté barvy
Na nose je svěží, ovocné, minerální, cítíme broskve, grapefruit a lehký náznak vanilky.
V chuti je přímo boží!!! Působí jemně, ale přitom je krásně plné a široké, extravagantní, trošku máslové a přitom krásně ovocné, stejně jako na nose!
Doporučené párování: Víno můžete podávat k pečeným sardinkám, mořským plodům, ústřicím a sýrům.
Odrůdové složení: Aligoté
Obsah alk.: 14 %