Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14,5 % |
Obsah cukru | suché - 5,7 g/l |
Odrůda | Ryzlink Vlašský |
Klasifikace | VOC Pálava |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Perná - Pravá klentnická |
- Výrobce: Volařík
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Vlašský, Perná, Volařík, Pravá klentnická, bílé, suché, VOC Pálava,
číslo šarže: 2136
Svěží a elegantní minerální vůně prolínající se s čerstvou limetkou a hruškovou slupkou. Tento vlašák je velkou perlou perenských tratí. Svěží ovocná chuť s kovovým nádechem je doplněna lehce oříškovým středem s pikatní kyselinou. Excelentní slanost odráží nezaměnitelný původ.
Vinařství Volařík
Vinařství Volařík je dalo by se říci, živoucí legendou všech vinařů v
Mikulově na Moravě, má hluboké kořeny. Založil ho Leopold Volařík po
skončení druhé světové války a získal své znalosti od rodiny
Schultzových. Kolektivizací a nástupem komunistického režimu byla vinice
přerušena, ale po revoluci v roce 1989 byly původním majitelům vráceny.
Vinařství dnes vede Ing. Miroslav Volařík, který rozšířil vinice v roce
2001 a 2008. S integrovaným přístupem obhospodařuje 80 ha vlastních
vinic, z toho 4,2 ha ekologického zemědělství. Většina vinic se rozkládá
na těch nejlpších svazích Pavlovských vrchů.
Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský
Doporučené párování: Ryby, světlé maso, sushi, asijská kuchyně, saláty.
Obsah alk.: 14,5 %
Ocenění: Valtické vinné trhy 2022 - velká zlatá medaile
AWC Vienna 2023 - zlatá medaile
Král vín ČR 2023 - velká zlatá medaile
Berliner Wein Trophy 2023 - zlatá medaile