Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Dolcetto |
Klasifikace | DOC |
Archivace | 6 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Piemont |
- Vinařství: Réva Monforte
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Dolcetto, Itálie, Piemont, Réva Monforte, červené, suché,
Bohatá symfonie vůní – červený rybíz, maliny, třešně a fialky – se propojuje s pečlivě strukturovanou ovocnou chutí. Skvělý společník k teplým předkrmům a masovým pokrmům.
Vinice: Monforte d’Alba
Stáří vinohradu: 25 let
Expozice: jižní
Sklizeň: ruční sběr, druhá polovina září
Vinifikace: kontrolovaná fermentace při 28°C s 10denní macerací, malolaktická fermentace v nerezových tancích v listopadu
Zrání: nerez a tři měsíce na lahvi
Víno: Intenzivní rubínová barva s fialkovými odlesky. Intenzivní ovocná vůně s červenými plody a vyšněmi. Příjemné lehké taniny, jemná a krásně strukturovaná chuť.