Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Pinot Noir |
Klasifikace | Qvevri |
Archivace | 18 let |
Ročník | 2016 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Znojemsko |
- Vinařství: Dobrá Vinice
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Noir, Morava, Znojmo, Dobrá Vinice, Nejedlík, červené, suché, qvevri,
Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií, aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci ve vinici v národním parku Podyjí.
Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000litrové nádobě z červené terakoty, macerace 9 měsíců na slupkách, zrání dalších 12 měsíců v dubových 500l sudech. Víno má sytou burgundskou barvu. Vůně má charakter přezrálého ovoce a je minerální, velmi intenzivní a vytrvalá. Připomíná zralé červené a modré ovoce a směs exotického koření s minerály a vanilkou. Chuť je ovocně-minerální a vytrvalá s taninově-koňakovými tóny.