Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 11,5 % |
Obsah cukru | Polosuché - 9 g/l |
Odrůda | Riesling |
Klasifikace | Qualitätswein |
Archivace | 5 let |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Německo |
Vinařská oblast | Mosel |
- Vinařství: Carl Loewen
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Riesling, Německo, Mosela, bílé, polosuché,
Quant znamená v místním dialektu DOBRÝ. Přesně takový je i tento polosuchý Riesling - elegantní, šťavnatý, ovocný s příjemnou mineralitou, svěží, krásný nádech meruňky na závěr. Neskutečně pitelný, dobře vyvážený s lehkým zbytkovým cukrem. Spontánní fermentace, teplota nebyla regulována. Lisují se celé hrozny.
Zpočátku sladký šťavnatý začátek, ale pak se sladkost v ústech vytrácí a nastupuje moselská kyselinka. Velmi harmonické, ovocné, meruňkové, minerální.
Dporučujeme k drůbežímu masu, zeleninovým salátům, ryby či asijská pikantní kuchyně.