Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Ryzlink Rýnský |
Klasifikace | Bio - Demeter |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2020 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Alsasko |
- Vinařství: Domaine Saint Rémy
- Dostupnost: Není na skladě
Tagy: Ryzlink Rýnský, Riesling, Francie, Alsasko, Saint Rémy, bílé, suché,
RIESLING „JADE“:
Organický biodynamický Ryzlink rýnský, pojmenovaný po vnučce majitelů, maličké Jade Ehrhartové, narozené roku 2016. Hrozny jsou sklízeny na parcele lieudit Herrenweg. Najdeme ji poblíž obce Turckheim na aluviálním terroiru kuželovitého tvaru, který tvoří naplaveniny z řeky Fecht. Parcely označené lieudit lze označit jako neoficiální Premier Cru. Takto klasifikované polohy totiž v Alsasku nenajdeme; existují zde pouze AOC a Grand Cru.
DEGUSTACE:
Světlá slámová barva, podmanivé aroma žlutého ovoce. Chuťově super lahodné víno, které splňuje veškerá očekávání milovníků alsaských vín: typická hroznová chuť, svěžest a ovocnost jsou v dokonalé harmonii, minerální struktura a skoro až něžná kyselinka. Ve své kategorii skvělé víno.
TERROIR: jíly a písčité naplaveniny
BIO-CERTIFIKACE: Demeter
Doporučené párování: Nejlépe vynikne v kombinaci s rybími pokrmy nebo s korýši. Lze rovněž podávat jako aperitiv.
Odrůdové složení: Ryzlink Rýnský
Obsah alk.: 12,5 %