Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Syrah |
Klasifikace | IGP |
Archivace | 4 roky |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Luberon |
- Vinařství: Marrenon
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Syrah, Marrenon, Francie, Rhôna, Luberon, červené, suché,
Syrah z jižní Francie z vinařství Marrenon. Ukázkový případ této lehce kořenité odrůdy z údolí Rhony, která se proslavila i víny jako je Châteauneuf-du-Pape. Víno jemné, sofistikované v první chuťovém nástupu.
Tento Syrah má hlubokou rubínovou barvu a živou vůni ovoce (třešně) a koření. V ústech je patro upřímné po černém rybízu a sladkém koření
Postupně se projevují zaoblené třísloviny, ovocnost a koncentrovaná kořenitost až divokost v závěru.
Sklizeň od poloviny do konce září. Sklízí se v noci, aby se zachovala čerstvost ovoce.
Předfermentační macerace po dobu 2 dnů. Alkoholové kvašení při nízké teplotě (18°-22°C). Pouze volně odtékající šťáva