Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Chardonnay |
Klasifikace | Bourgogne blanc |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2019 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Burgundsko |
- Vinařství: Domaine Tessier
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Chardonnay, Francie, Bourgogne, Domaine Tessier, bílé, suché,
Malé rodinné (a velmi prestižní) vinařství sídlí v samém centru mýtické obce Meursault. Rodinné hospodářství patřilo vždy k nejlepším, s prvotřídními parcelami v těch nejlepších meursaultských crus, včetně Les Charmes-Dessus (jež těsně sousedí s parcelou slavného vinařství Comtes Lafon). Od chvíle kdy se Arnaud ujal vedení rodinného vinařství, začala kvalita vín strmě stoupat. Z původně velmi jemných vín (do r. 2008) se Arnaud postupně propracoval k vínům špičkové úrovně. Ta se poprvé naplno projevila v ročníku 2014, kdy ohromil čerstvostí a dokonalou harmonií všech svých vín, v nichž s každým dalším ročníkem přibývá jemných detailů stejně, jako se zdokonaluje integrace dubu. Kvalita posledních ročníků je pak skutečně ohromující.Domaine Arnaud Tessier je plně organickým vinařstvím.
VINICE:
Vinohrad
Champ Perrier leží jihovýchodně od obce Puligny Montrachet, na samém
okraji apelace Puligny Montrachet a sousedí s vinicí Puligny Montrachet
village-Corvées des Vignes - od apelace Meursault dělí tuto vinici jen
úzká cesta. Půdy tu jsou jílovité-vápenité (hluboké červené jíly bohaté
na železo). Parcela Champ Perrier má rozlohu 0,5 hektaru. Pokud jde o
stáří keřů, pak jedna část je poměrně mladá (asi 8 let), zatímco na
druhé části jsou velmi staré hlavy, které tu byly vysázeny už roku
1975.
DEGUSTACE:
Bourgogne
blanc Champ Perrier je opravdová lahůdka, kterou ocení všichni
milovníci burgundských vín. Kvalitou se blíží prvotřídním Premier Cru z
Puligny Montrachet. Barva je výrazně zlatá se stříbrnými odlesky.
Rafinované aroma hrušek, švestek, mandlí a čerstvě stlučeného másla je v
dokonalé symbióze s chutí. V ústech je velmi čerstvé, kulaté a
hedvábné, udivuje pestrou paletou chutí a výraznou mineralitou. Závěr
tohoto rafinovaného a komplexního vína je velmi dlouhý.