Vlastnosti | |
Objem | 0,5 l |
Obsah alkoholu | 11 % |
Obsah cukru | sladké - 184 g/l |
Odrůda | Tramín Kořenný |
Klasifikace | výběr z cibéb |
Archivace | 12 let |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Dolní Dunajovice |
- Výrobce: Volařík
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Tramín Červený, Dolní Dunajovice, Volařík, bílé, sladké,
číslo šarže: 2134
Ušlechtilá Botrytis cinerea proměnila bobule v krásné cibéby a dala tak vzniknout tomuto dezertnímu vínu s harmonickou vůní rozinek, sušeného liči a pomerančové kůry. V chuti dominují rozinky a oříšky, které přechází do kořenitě medového závěru.
Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů
Odrůdové složení: Tramín Kořenný
Doporučené párování: můžeme podávat k dezertům nebo ke zmrzlině
Obsah alk.: 11 %