Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12 % |
Obsah cukru | Brut |
Odrůda | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, |
Klasifikace | AOC |
Archivace | 12 let |
Ročník | Non Vintage |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Montagne de Reims |
- Vinařství: Minière F&R
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Champagne, Francie, brut,
Minière F&R se nachází v Hermoville, nedaleko Reims, a jeho historie se datuje až do 12. století. V roce 2005 proběhl refresh vinařství, kdy se začali výrazně zaměřovat na terroir oblasti. V současné době obhospodařují okolo 8 hektarů 40 let starých vinic. Bratři Minière velmi ctí přírodu, což se výrazně podepisuje v jejich champagne, které dokonale zrcadlí terroir.
Bratří Minierovi vlastní velmi malý dům, jejich produkce stěží přesahuje 5000 lahví ročně. Ale tento poklad stojí za to, aby byl objeven! Jejich přístup je velmi pokorný, přitom nepostrádá ani mladickou dynamiku, ani návaznost na velkolepou tradici nejlepších šumivých vín světa.
Infuence rosé je kupáž 20% Pinot Noir, 40% Meunier a 20% Chardonnay. Zrálo 4 roky na kalech. Výraznější práce se dřevem u primárního vína, malá dosage.
Tohle změní Váš pohled na růžová Champagne. Sofistikované a elegantní Champagne. Limitovaná produkce 700 lahví.
Doporučené párování: výborně
hodit např. k plodům moře, různým úpravám ryb či k pokrmům z drůbeže s
jemnými smetanovými omáčkami. Ideální teplota 7 - 9 ºC.
Odrůdové složení: 20% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Obsah alk.: 12 %