Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché - 3,1 g/l |
Odrůda | Ryzlink Rýnský |
Klasifikace | pozdní sběr |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Mikulov - Valtická |
- Vinařství: Šoman
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Rýnský, Dolní Dunajovice, Šoman, bílé, suché,
Barva vína je žlutě-zelinkavá. Výrazné aroma se stopou citrusových plodů a meruněk.
Viniční trať"Valtická" se nachází jihovýchodně od města Mikulov v mírném svahu, v nadmořské výšce cca 230 m.n.m. Trať má jižní až jihozápadní expozici se svažitostí 5-15%. Jsou zde převážně těžší hlinité půdách, které vznikly na hlubších vrstvách spraší a vápenitých jílů. Kamenité a vápencové podloží dává této lokalitě předpoklad pro vysoký obsah aromatických složek.
Odrůdové složení: Ryzlink Rýnský
Doporučené párování: Doporučujeme k drůbežímu masu, rybám nebo krémovým polévkám. Servírovací teplota optimálně 9 - 12 °C
Obsah alk.: 13 %
Firma obhospodařuje 8,5 ha vinic s roční produkcí 50 000 litrů vína. Všechny odrůdy jsou vysázeny ve vinařské trati „Plotny“ na středně těžkých hlinitých půdách s jihovýchodní expozicí a jsou obdělávány s důrazem na šetrnou agrotechniku a velkým podílem ručních prací.