Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 11,5 % |
Obsah cukru | brut |
Odrůda | Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo, Parellada, |
Klasifikace | Reserva |
Archivace | 4 roky |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Španělsko |
Vinařská oblast | Cava - Penedes |
- Vinařství: Mont Marcal
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Španělsko, Cava, brut,
Španělské šumivé víno pocházející z katalánského regionu Penedes. Je vyrobeno tzv. tradiční metodou. Španělská šumivá vína nedosahují věhlas svého vzoru Champagne, ale do značné míry vycházejí ze stejných principů. A to již od 19. století. Použité odrůdy jsou však velmi odlišné, v tomto případě: Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo a Parellada. Brut reserva z Mont Marcal je klasickou Cavou, elegantní, jemnou a suchou.
Španělská Cava je šumivým vínem na pomezí Champagne a Prosecca. Technologií výroby se blíží Champagne, měkkosti, příjemným ovocným charakterem a hlavně cenou se zase blíží Proseccu. Oproti němu však bývá tradičně suchá.