Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Frankovka |
Klasifikace | Naturální |
Archivace | 6 let |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Rakousko |
Vinařská oblast | Burgenland |
- Vinařství: Claus Preisinger
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Frankovka, Rakousko, Burgenland, červené, suché,
Rubínové červená frankovka s pronikavými fialovými odstíny. Je vyvážená, strukturovaná a zemitě-ovocná Frankovka z vinic na křídovém vápenci a pískovci. Fermentovala spontánně v tanku a poté zrála v dubových sudech Stockinger. na jemných kalech po dobu 8 měsíců. V chuti ovocná nálož, kde prim hrají především ostružiny, prostě ostružinovo-borůvková exploze!
Tohle malé vinařství leží v obci Gols u jezera Neusiedlersee v Burgenlandu. Claus začal původně s otcem vyrábět víno jako koníček, který přerostl v jeho životní náplň. Jeho první ročník byl v roce 2000. Od té doby stihl rozšířil 3 hektary svého otce na 19 hektarů. Jeho vinice jsou umístěny na 64 pozemcích a jsou z velké části vysazeny odrůdami typickými pro Burgenland - Zweigelt, Blaufränkisch a St. Laurent.
Claus je od roku 2009 držitelem biodynamické certifikace.
Do vína ve sklepě zasahuje minimálně. Do vín přidává velmi málo síry -
pouze lehce při lahvování a to pouze v nutných případech