Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvig. |
Klasifikace | IGT |
Archivace | 20 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Toskánsko |
- Vinařství: Cantine Guidi
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Itálie, Toskánsko, Chianti, červené, suché,
Avus Venter je cuvée 70 % Sangiovese, 15 % Merlotu a 15 % Cabernet Sauvignonu. Víno je vyrobené v oblasti Chianti, tohle super červené představuje první Super Toskánské víno z vinařství Guidi.
Hrozny jsou sklízeny a pečlivě vybírány ručně a transportovány do sklepa, kde jsou odstopkovány a rozdrceny v ocelových nádobách.
Fermentace probíhá při kontrolované teplotě s macerací 15 dnů a poté pokračuje zušlechťováním po dobu 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Víno se pak před uvedením na trh nechá 6 měsíců odležet v láhvi.
Avus Venter, dává nám nádherný odstín extrémně jasné a intenzivní rubínově červené barvy.
- vůně je široká a příjemná, otevírá se na tónech drobného černého a červeného ovoce v džemu, až po temné kořenité tóny a sušené fialky; buket je široký s vjemy připomínajícími lékořici, mochna a sladký tabák, s některými náznaky kůže.
- chuť je sametová a plná, třísloviny měkké a sladké, ale dobře přítomné a integrované; harmonické a příjemné s pěkným závěrečným dojmem.
- dlouhé a velmi příjemné v dochuti.