Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Sangiovese |
Klasifikace | DOCG |
Archivace | 6 let |
Ročník | 2020 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Toskánsko |
- Vinařství: Cantine Guidi
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Sangiovese, Itálie, Toskánsko, Chianti, červené, suché,
Velmi pěkné Chianti, které se hodí doslova pro každou příležitost. Je rubínově zbarvené a vyznačuje se výraznou vůní zralých peckovin, do které se mísí nádech peprnosti. Ve stejném duchu pokračuje i na patře, kde působí svěže a šťavnatě. Víno spíše lehčího střihu, s příjemnými tříslovinami a tóny červených peckovin.
Ruční sběr hroznů v prvních dnech v říjnu. Tradiční delší rmutace hroznů. Fermentace v nerezových tancích při teplotě 28 °C po dobu 18 dní. Víno zraje v dubových sudech větších rozměrů a v sudech Barrique z francouzského dubu 12 měsíců. Následně dozrává v láhvi.