Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Nebbiolo |
Klasifikace | DOCG |
Archivace | 18 let |
Ročník | 2016 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Piemont |
- Vinařství: Rivetto
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Nebbiolo, Barolo, Itálie, Piemont, červené, suché,
Lahvově zralé Barolo dokázující potenciál odrůdy Nebbiolo k dlouhodobému zrání. Víno zrálo 32 měsíců ve velkých sudech a pak následně ještě 10 měsíců v bariku.
Narozdíl od tradičních Barol, je tento vzorek příjemně pitelný i jako
mladší víno, protože třísloviny nejsou tak agresivní a celkově charakter
vín je více ovocný. Stále se však jedná o mohutné Barolo, krále
červených vín oblasti Piemonte. Jako všechna Barola, i toto zrálo více
jak 3 roky, v tomto případě na slavonském dubu.
Vinařství Rivetto:
Rodinné vinařství Rivetto založené roku 1902 v Albě, v italském Piemonte
patří mezi klasické ukázky předávání rodinnétradice vinařství již po
několik generací, v tomto případě čtyř. V současnosti pokrývají vinice
35 hekarů prakticky v jednom nepřerušeném bloku na svazích u vesnice
Serralunga d´Alba, jen několik kilometrů od světoznámé obce Barolo. V
původním sklepení v obci Sinio se již od počátku minulého století
produkovalo tradiční Dolcetto, Barbera či Barbaresco. Hlavním zaměřením
vinařství Rivetto je však věhlasné Barolo a v neposlední řadě výtečné
Nebbiolo, které je favoritem mezi víny stření kategorie.