Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14 % |
Obsah cukru | suché - 4 g/l |
Odrůda | Primitivo |
Klasifikace | IGT |
Archivace | 5 let |
Ročník | 2022 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Puglia |
- Vinařství: Farnese Vini
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Primitivo, Itálie, Puglie, červené, suché,
Elegantní červené víno s bohatým ovocným aroma po černých lesních
plodech a kompotovaném ovoci. Na chuti příjemně hřejivé s jemně
nasládlou tříslovinou.
Výroba vína:
Hrozny jsou jemným způsobem sebrány a odstopkovány. Rmutace probíhá v co nejkratším časovém rozmezí. Macerace při kontrolované teplotě 8-10° C s průběžnou batonáží. Školení vína a malolaktická fermentace probíhá v nerezových tancích.
Degustace:
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky.
Výrazná ovocná vůně s tóny černých lesních plodů a kompotovaného ovoce. Na patře je plné, měkké, harmonické a příjemně hřejivé s jemně nasládlou tříslovinkou. Víno připravené ke konzumaci.
Doporučené párování: Pasta s rajčatovými omáčkami, masová ragú a červená masa. . Doporučujeme podávat při teplotě mezi 13 a 15 ºC.
Odrůdové složení: Primitivo
Obsah alk.: 14 %