Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14 % |
Obsah cukru | suché - O g/l |
Odrůda | Nebbiolo |
Klasifikace | DOCG |
Archivace | 20 let |
Ročník | 2016 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Piemonte |
- Vinařství: Cascina Fontana
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Nebbiolo, Barolo, Itálie, Cascina Fontana, Piemont, červené, suché,
Tohle malé rodinné vinařství Cascina Fontana naleznete přímo v srdci vinařské oblasti Barolo v malé vesnici Perno poblíž města Alba v regionu Piemonte v severozápadní Itálii. Mario Fontana je již 6. generace vinařů, kteří zde hospodaří na 5 ha vinic a věnují se výhradně pěstování odrůd Dolcetto, Barbera a Nebbiolo. Vinohrady nalezneme v okolí vesnic Castiglione Falletto, La Morra a Sinio.
Parádní Barolo, které je plné, mohutné, bohaté granátové barvy, opravdu nevšední zážitek pro všechny milovníky vína, velmi opojné aroma zralého ovoce a květin, s tóny citrusové kůry a lékořice, v chuti plné, elegantní, s jemnými taniny, likérově ovocné s velmi dlouhým závěrem, opravdu jedinečné kvality, vhodné jako dárek pro opravdové znalce vín.
Vhodné k archivaci, doporučujeme minimálně 5 - 10 let nechat vyzrávat ve sklepě.
,,Naše vína nejsou filtrována a jsou vyráběna bez použití dalších chemikálií. Jsou doslova plodem zodpovědné a pečlivé péče na vinici a také nejpečlivější vinifikace, která plně respektuje naše tradice. V lahvi může být nějaký sediment, což je proces přirozené evoluce, ale to nijak nemění kvalitu vína. Vidíme to jako známku jeho přirozené dobroty''