Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14 ,5 % |
Obsah cukru | suché - O g/l |
Odrůda | 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo Nero |
Klasifikace | DOCG |
Archivace | 12 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Toskánsko |
- Vinařství: Dei
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Sangiovese, Canaiolo Nero, Montepulciano, Toskánsko, Itálie, červené, suché,
Vinařství Cantine DEI je špičkové rodinné vinařství, které v současnosti vede vnučka zakladatele - Maria Caterina DEI, která pro pokračování v tradici výrobu vína ukončila svou kariéru herečky a zpěvačky. Vinařství se rozkládá na 100 hektarech, z nichž 38 je osázené révou, z nichž 31 slouží k produkci Vino Nobile. Celková produkce jen lehce překračuje 80 tis. lahví ročně.
Ročník 2018 - 94 bodů James Suckling
Vino Nobile di Montepulciano - jedna z ikon (společně s Brunellem) z Toskánska vyprodukovaná malým, "butikovým" vinařstvím Cantina DEI.
Zrálo 24 měsíců ve velkém dubovém sudu a následně po nalahvování ještě 6 měsícu zrálo na lahvi.
Víno jiskrné rubínové barvy, intenzivní vůně zralých višní a švestek.
Chuť, plná, dlouhá, s decentním ovocným projevem. Víno je rozhodně perzistentní a harmonické
Doporučené párování: Skvěle se kombinuje se všemi hlavními jídly španělské kuchyně, zejména s uzeninami a jamónem iberico, dále pak s masem a sýry, doporučujeme podávat při teplotě mezi 13 a 15 ºC.
Odrůdové složení: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo Nero
Obsah alk.: 14,5 %
Získaná ocenění: James Suckling 94 b.