Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Obsah cukru | suché - O g/l |
Odrůda | Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Grüner Veltliner, Neuburg, Welschriesling |
Klasifikace | Naturální |
Archivace | 6 let |
Ročník | 2017 |
Původ | |
Země původu | Česká Republika |
Vinařská oblast | Velkopavlovická |
- Výrobce: Milan Nestarec
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Veltlínské Zelené, Neuburg, Ryzlink Vlašský, Morava, Milan Nestarec, Juicy Fruit, Naturální víno,
Oranžová šťavnatá exploze chutí! V puse Vám bouchne mineralita. Mango i meruňky. Tak trochu džus pro dospělé. A pro ty co mají chuť poznat zač je toho oranžový loket
Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Grüner Veltliner, Neuburg, Welschriesling,
vše sklizené a zpracované najednou – krátká macerace na slupkách, zrání
ve velkém dubovém sudu z lokálního dřeva. Výsledek je šťavnaté, ovocné
víno – prostě Juicy Fruit.
Pamatujete si na žvýkačky z 90. let, které chutnaly tak 3 vteřiny a pak v ústech zůstal pouze kousek plastu? Přesně proto je tady Juicy Fruit!
Před revolucí u nás byly pouze žvýkačky Pedro. Potom ze západu dorazily takové pecky jako Juicy Fruit, Doublemint a Wrigley's Spearmint. Tohle se zarylo do paměti snad všem. Proto Juicy Fruit!
Hrozny Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay a Pinot Noir pochází z vinice Slovanské. Sprašové a jílovité podloží.
Proběhnul lehký skin contact - maximálně 5 dní. Po fermentaci se vše smíchalo a putovalo do 500l sudu z místního dubu.
To přišlo Milanovi málo, tak přidal místní "spratky" Veltlín, Neuburg a Vlašák.
Juicy Fruit = šťavnatá moravská venkovská realita.
Vinař říká, že nejdůležitější je člověk, který víno vyrábí. Nejde o
odrůdu nebo slavnou vesnici ve slavném regionu - protože i ta vína mohou
mít tu špatnou karmu masakrování ve sklepě. Je to všechno o jménu na
láhvi. Jméno, kterému můžete věřit, protože víte, jak vinař funguje a že
je to styl, který vás baví. Proto bílý štítek Nestarec s jeho podpisem.
Spolu s Terezou, jeho grafickou designérkou, začali vyjímat prvky,
které nebyly podstatné - dokud nezůstal jen „Nestarec“ a název vína.
Puristický přístup jak k obsahu lahve, tak k ní. Protože, jak se říká,
dokonalosti se nedosáhne, když už není co dodat, ale když už není co
odebrat.