Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché - O g/l |
Odrůda | Pinot Noir |
Klasifikace | Bourgogne Côte d ́Or rouge |
Archivace | 12 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Burgundsko - Gevrey Chambertin |
- Vinařství: Château de Laborde
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Noir, Francie, Burgundsko, Gevrey Chambertin, červené, suché,
Domaine Hervé Kerlann je rodinné vinařství, v jehož vlastnictví je Château de Laborde, ležící jen pár kilometrů jižně od Beaune. Zámek z roku 1678 býval sídlem burgundských vévodů. Hervé Kerlann, původem z Bretaně, je Burgunďanem tělem i duší. Vytváří zde vína, jež jsou dokonalým otiskem zdejších slavných terroirů. Apelace Bourgogne Côte d ́Orvznikla teprve nedávno, důvodem jejího vzniku je odlišit vína ze zdejšího špičkového terroiru odostatních burgundských, která mnohdy nesplňují očekávanou kvalitu. Ta je vpřípadě tohoto vína zaručena, neboť parcelu „Au Pru-nier“ najdeme v jednom z nejúžasnějších burgundských terroirů, v Gevrey Chambertin, kde je obklíčena zdejšími komunálními vinicemi zvučných jmen.
Ročník 2018 patří mezi ty velké. Ideální jaro, teplé, slunečné léto a dokonalý podzim zajistily skvělou sklizeň. Vína jsou bohaté konstituce, zároveň svěží a temperamentní.
Intenzivní rubínově červená barva.
Svůdná vůně vína evokuje červené ovoce, především lesní jahody, doprovázené lehkým nádechem koření. Jméno vinice „Na švestkách“ dokonale vyjadřuje charakter zdejších vín.
Vústech však cí-tíme kromě švestek také zralé třešně,lesní plody, lékořici i jemný náznak lesního podrostu.
Struktura vína je dokonalá, taniny jemné a vyzrálé. Dlouhý závěr je šťavnatě ovocnýa příjemně kořenitý.
Úžasný poměr ceny x kvality!
Doporučené párování: Víno nabízí široké uplatnění v gastronomii. Skvěle doprovo-dí červená masa, grilovaná kachní prsa, lehce kořeněná jídla, dušená masa či kravské sýry.
Odrůdové složení: Pinot Noir
Obsah alk.: 13 %
Získaná ocenění: Wine Enthusiast 90 bodů