Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Obsah cukru | Brut - 9 g/l |
Odrůda | Chardonnay |
Klasifikace | Grand Cru |
Archivace | 20 let |
Ročník | 2007 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Champagne - Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil sur Oger |
- Vinařství: Taittinger
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Champagne, Chardonnay, Francie, Grand Cru, Taittinger, bílé, brut,
Slavný Maison Taittinger nalezneme na místě, kde až do Velké francouzské revolucestával velkolepý klášter Saint-Nicaise.Příběh domu Taittingerzačíná roku 1240, kdy budoucí zakladatel kláštera, rytíř Theobald IV zChampagne, král Navarrský a básník vjedné osobě, hluboce zami-lovaný do královny Blanky Kastilské, přivezl své milované z křížové výpravy dva poklady: růži z Damašku a révu Chardonnay, dnešní symbol zdejšího vinařství. Pokud jde o rodinu Taittinger, ta přišla do Remeše znedalekého Lotrinska roku 1870 po prohrané prusko-francouzské válce.
Unikátní šampaňské Comtes de Champagne se vyrábí pouze ve výjimečných ročnících. Zrajeve sklepích starobylého opatství Saint-Nicaise v Remeši. Toto prestižní cuvée se vyznačuje absolutní jemností a elegancí.
Šampaňské světle žluté barvy s dokonale jemným perlením.
Intenzivní buket vyniká opulentním aroma citrusů a bílých broskví. Můžeme postřehnout i jemné tóny květů a včelího vosku.
Ústa jsou velkorysá, zřetelně cítíme čerstvý ananas, limetky idelikátní aroma lipového květu. Každý doušek působí vústech velmi živým dojmem a tento pocit vybízí kdalšímu napití. Jemnosta elegance, jež z tohoto vína vyzařují, z něhočiní skutečně excelentní šampanské.
Závěrje nekonečně dlouhý se stopou jemně soleného másla.
Doporučené párování: nejlépe se hodí ke slavnostní příležitosti, nebo s mořskými plody či bílými rybami, mořský jazyk nebo štika
Odrůdové složení: Chardonnay
Obsah alk.: 12,5 %
Doporučená doba archivace: až 20let!
Získaná ocenění: Wine Enthusiast 97 b.
R. Parker 95 b.
J. Suckling 96 b.