- Vinařství: Judith Beck
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Vlašský, Rakousko, Burgenland, Bílé víno, Naturální, Beck
Tento vlašák se rodí na pozemcích, nacházejícím se v Schafleitenu, kde je na vápencovém podloží půda složená z červeného štěrku. Fermentace probíhá za pomoci přírodních kvasinek, poté zrání po dobu 12 měsíců v sudech. Je pěkně kalný, nefiltrovaný a bez přidané sýry!
Při ochutnávání najdeme na patře tóny zeleného jablka a sena. Krásná kyselinka dodává tomuto aromatickému a složitému vínu svěžest a plnost. Láhev, kterou si můžete vychutnat jako aperitiv.
Doporučené párování: Talíř tapas a tvrdý sýr nebo jako doplněk ke grilovaným rybám.
Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský
Obsah alk.: 13%
Vinařství Judith Beck sídlí v blízkosti jezera Neusiedlersee. Je to nejteplejší oblast Rakouska pro výrobu vína