| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | suché |
| Odrůda | Nebbiolo |
| Klasifikace | DOC |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Itálie |
| Vinařská oblast | Piemont |
- Vinařství: Tre di Berri
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Nebbiolo, Lange, Piemont, Itálie, Tre di Berri, červené, suché,
560 Kč
Cena bez DPH: 463 Kč
Šťavnaté víno ze 100% odrůdy Nebbiola
Vinifikace hroznů pocházejících převážně z obcí La Morra a Levice a malá část z obcí Vicoforte a Monticello d'Alba. Alkoholové kvašení probíhá většinou v betonu a částečně v nerezu a trvá asi 10-12 dní. Následuje jablečno-mléčná fermentace a stabilizace za studena venku nebo v tepelně upravených nerezových tancích. Po stabilizaci víno zraje několik měsíců v betonu, nerezu nebo sklolaminátu, než je lahvováno, obvykle mezi dubnem a květnem roku následujícího po sklizni.
Nebbiolo k pití ve společnosti, aniž byste kladli příliš mnoho otázek. Čerstvé a bez dřeva, ovocné, extrémně pitelné, ale ne banální.
Doporučujeme pít vychlazené, třeba s talířem uzenin nebo pěkným talířem tajarin al ragù.