Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Merlot |
Klasifikace | DOC |
Archivace | 6 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Friuli |
- Vinařství: Marco Felluga
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Merlot, Friuli, Marco Felluga, Itálie, červené, suché,
Víno má tmavě červenou barvu se světlými granátovými odlesky. Ve vůni je svěží a ovocné, s dotekem červených bobulí a třešní. Chuť je bohatá a harmonická, se stopou višňové marmelády a dlouhým závěrem. Etymologické kořeny názvu "Varneri" lze vysledoval k Friulánskému výrazu "neri", což znamená „černý“, který byl vždy synonymem pro červené víno
Typ půdy: Kopcovitý terén Collio, vytvořený během období Eocénu je tvořen vrstvami
pískovce a hlíny. Skální podloží tvoří vápenec a jíl, které byly kdysi
dnem oceánu. Tyto půdy jsou propustné pro dešťovou vodu a dobře ji
odvádějí, což způsobuje jen malou erozi a zabraňuje hromadění vody na
povrchu.
Systém vedení révy: Guyot
Vinifikace: Po sklizni se hrozny oddělují od stonků. Mošt a drť se podrobují maceraci za studena. Následuje lehké lisování k oddělení slupek. Fermentace probíhá na nerezové oceli v nádržích s řízenou teplotou. Takto získané víno se nechá šest měsíců ležet na kalech před plněním do lahví a pak několik ležet v lahvi.
Friuli nebo-li Frulánsko je nejmenším italským vinařským regionem na severovýchodě Itálie. Klima této vinařské oblasti je ovlivněno přírodní hradbou Alp na severu a Jaderským mořem na jihu. Zdejší vína mají společné jmenovatele s viničními polohami v sousedním Slovinsku a Rakousko. Převaha bílých odrůd je zde zřejmá - Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay či lokální Rebula. Ale nemůžeme opominout ani špičková červená vína - překvapivě z Cabernet sauvignonu či Merlotu.