Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12 % |
Obsah cukru | suché - 2 g/l |
Odrůda | Pinot Grigio |
Klasifikace | DOC |
Archivace | 3 roky |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Veneto |
- Vinařství: Fidora
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Grigio, Veneto, Itálie, Fidora, bílé, suché,
Pinot Grigio je bohaté suché bílé víno. Aroma hrušky, jablek s náznaky květin. Vysoce minerální chuť charakterizuje toto víno. Dává mu jedinečnost a všestrannost v párování potravinami.
Rulanda šedá má obecně ráda chladnější podnebí, proto je Veneto ideální
oblast pro její pěstování. Suché víno plné ovoce, ideální je párovat k
jídlům.
Vinařství:
V roce 1974 se Guido Fidora rozhodl převést rodinný statek na ekologické
zemědělství. V té době nebylo ekologické zemědělství v módě a ani
samotné slovo "ekologický" nebylo se zemědělstvím spojováno tak jako
dnes. Chemikálie byly propagovány jako ten správný inovativní způsob
pěstování plodin zhruba jedno století. Zdálo se, že všichni zapomněli
na všechny své minulé, tisícileté zkušenosti bez chemikálií.
Neexistovaly žádné knihy, žádné výzkumy, žádní učitelé, kteří by vám
řekli, jak pěstovat rostliny bez použití chemikálií. Učili jsme se
zkušenostmi. Guido Fidora.