Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Obsah cukru | suché - O g/l |
Odrůda | Pinot Noir |
Klasifikace | Côtes de Nuits |
Archivace | 20 let |
Ročník | 2019 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Burgundsko - Gevrey Chambertin |
- Vinařství: Château de Laborde
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Noir, Francie, Burgundsko, Gevrey Chambertin, Château de Laborde, 1er Cru, červené, suché,
Hervé Kerlann vytváří vína, která jsou dokonalým otiskem zdejších jedinečných terroirů. Ročník 2017 patří k velmi příjemným. Červená vína sice nejsou tak hluboká a mnohovrstevnatá jako r. 2016 a 2015, na druhou stranu mají vysokou ovocnost a šťavnatost. Také budou daleko dřív připravené k pití.
Viniční parcela Billard, známá také jako Biliár, leží severně od Gevrey, sousedící s prestižní La Justice. Tato poloha stoupá mírným svahem směrem k Brochonu, což přináší vínu výjimečnou strukturu a schopnost dlouhého zrání. Zdejší půda je štěrková s jílovým podkladem, což zajišťuje skvělé odvodnění. To vše přispívá k výrazným charakterům odrůdy Pinot noir, která zde rozvíjí svůj jedinečný potenciál. Billard je synonymem pro víno s bohatstvím a výjimečností, které ocení každý milovník dobrého vína.
Toto světle červené víno okouzluje svou intenzivní barvou a bohatým aromatem zralého červeného ovoce, zejména rybízu a třešní, s jemným zemním nádechem. V chuti dominují explozivní tóny třešní, višní, švestek a rybízu, které spojují jemnost, eleganci a maskulinitu. Jeho dlouhá dochuť zanechává na patře příjemný pocit zralého ovoce a koření. To je víno, které zaujme v každém sklenici a pohladí vaše smysly.
Doporučené párování: Nejlépe vynikne s červeným masem, výraznými omáčkami, zvěřinou a ze sýrů pak doporučujeme především ty měkké, např. kozí či Brillat-Savarin.
Odrůdové složení: Pinot Noir
Obsah alk.: 13,5 %