Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché - O g/l |
Odrůda | Pinot Noir |
Klasifikace | 1er Cru |
Archivace | 15 let |
Ročník | 2017 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Burgundsko - Gevrey Chambertin |
- Vinařství: Château de Laborde
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Noir, Francie, Burgundsko, Gevrey Chambertin, 1er Cru, červené, suché,
Hervé Kerlann vytváří vína, která jsou dokonalým otiskem zdejších jedinečných terroirů. Ročník 2017 patří k velmi příjemným. Červená vína sice nejsou tak hluboká a mnohovrstevnatá jako r. 2016 a 2015, na druhou stranu mají vysokou ovocnost a šťavnatost. Také budou daleko dřív připravené k pití.
Hrozny tohoto koncentrovaného vína pocházejí ze čtyřicet let staré vinice "Corbeaux" (Vrány). Tato vinice na severu sousedí se slavnou Grand Cru Mazis-Chambertin. Však je to také na patře poznat !
Po precizní vinifikaci bylo víno dalších 12 měsíců školeno v dubových sudech, 50% nových a 50% jednoletých.
Barva vína je rubínově červená, v nose rozpoznáváme čerstvou mátu a drobné lesní plody.
Elegantní a delikátní chuť zralého ovoce je podpořena jemnými podtóny ušlechtilého dřeva. Gurmánská a velmi dlouhá dochuť doslova vybízí k dalšímu napití. Víno bude nádherně stárnout.
Doporučené párování: Nejlépe vynikne s červeným masem, výraznými omáčkami, zvěřinou a ze sýrů pak doporučujeme především ty měkké, např. kozí či Brillat-Savarin.
Odrůdové složení: Pinot Noir
Obsah alk.: 13 %