| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Ryzlink Rýnský |
| Klasifikace | Grand cru |
| Archivace | 12 let |
| Ročník | 2020 |
| Původ | |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Alsasko |
- Vinařství: Domaine Saint Rémy
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Rýnský, Riesling, Francie, Alsasko, Saint Rémy, grand cru, bílé, suché,
595 Kč
Cena bez DPH: 492 Kč
Impozantní alsaský Ryzlink klasifikace Grand Cru. Bohaté víno intenzivní chuti citrusových plodů a bílého ovoce.
Špičková vinice Schlossberg (80,28 ha) Strmé terasové svahy leží ve výšce 235 - 430 m. a jsou převážně exponovány na jih. Strukturu podloží tvoří migmatitové žuly, písčité slíny a muschelkalk, svrchní vrstvu pak zrnitá půda jílovitého základu.
Hrozny jsou sklízeny ručně a tříděny už ve vinici. Následné lisování je šetrné, pomalé a jemné, alkoholická fermentace za pomoci nativních kvasinek probíhá v termoregulačních nerezových tancích. V nich také následně hotové víno vyzrává na jemných kalech dalších 8 - 9 měsíců.
DEGUSTACE:
Intenzivní žlutá barva se zlatými odlesky. Komplexní až rafinovaný buket nabízí pestrou paletu intenzivních vůní s převahou tónů citronů, pomerančů a bílých květů. Na patře je víno minerálně svěží a krásně strukturované. Kyselinka je jemná a svůdná, tělo harmonicky vyvážené. Dlouhý závěr.
TERROIR: žuly, křemenité horniny, jíly
BIO-CERTIFIKACE: Demeter
Doporučené párování: Velmi suché víno, které skvěle doprovodí grilované ryby s omáčkami či drůbeží maso.
Odrůdové složení: Ryzlink Rýnský
Obsah alk.: 13 %