Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 11,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Ryzlink Rýnský |
Klasifikace | brut nature |
Archivace | 10 let |
Ročník | 2017 |
Původ | |
Země původu | Německo |
Vinařská oblast | Rheinhessen |
- Vinařství: Bader
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Riesling, Německo, Rheinhessen, suché, brut nature, trocken, Bader,
Německý rieslingový sekt vyrobený pravděpodobně nejstarší metodou výroby šumivých vín. Výroba je velmi podobná dnes tak populárním pet-natům. Neúplně prokvašený mošt se rovnou lahvuje a zbytek fermentace proběhne v lahvi, kde zůstanou i jemné kaly. Neprobíhá žádný odstřel, dosáž ani sekundární fermentace. Víno je úplně suché, což umocňuje už tak vyšší rieslingovou kyselinu. Nádherně svěží a ovocitý sekt s aroma jablek, meruněk čerstvého pečiva a kvasnic s velmi jemnou perlinkou. Ideální jako aperitiv.
Doporučené párování: Ryby, světlé maso, sushi, asijská kuchyně, saláty.
Odrůdové složení: Ryzlink Rýnský
Obsah alk.: 11,5%