Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12 % |
Obsah cukru | suché - 3 g/l |
Odrůda | Riesling |
Klasifikace | Qualitätswein |
Archivace | 5 let |
Ročník | 2022 |
Původ | |
Země původu | Německo |
Vinařská oblast | Mosel |
- Vinařství: Carl Loewen
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Riesling, Německo, Mosela, bílé, suché,
Klony použité pro výsadbu této vinice pochází z nejstarší pravokořenné německé vinice Maximin Herrenberg. Odtud vznikl i název VARI (variace několika stovek různých klonů starých vinic) DOR. Sklízí zde velmi malé kuličky hroznů, které mají zároveň velký extrakt a dávají tomuto vínu nezaměnitelný charakter, říznost a dlouhou dochuť. Výrazná minerální vůně i chuť. Spontánně kvašené v nerezu, pak 3 měsíce v dřevěném sudu 1000 litrů.
Na nose můžeme cítilt citrusové tóny a lehký náznak meruňky.
Středně dlouhá dochuť, vyšší mineralita a řízná kyselina. Moselský rýňák, jak má být.
Doporučujeme k drůbežím pokrmům, mořské plody, ryby a zeleninové saláty.
Viniční trať Maximin Herrenberg