Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 11,5 % |
Obsah cukru | brut |
Odrůda | Xarel-Lo, Macabeo, Parellada, |
Klasifikace | Brut |
Archivace | 4 roky |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Španělsko |
Vinařská oblast | Cava - Penedes |
- Vinařství: Codorníu
- Dostupnost: 2-3 dny
Tagy: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Španělsko, Cava, brut,
Velmi příjemná základní Cava. Víno má limetkově zelené zabarvení s jemným perlením meších bublinek. Ve vůní je čisté a svěží po citrusových plodech s lehkých nádechem čerstvě upečeného chleba. V chuti vyniká výraznou kyselinkou s pěkně uhlazenými bublinkami, středně plné a krásně svěží s delší dochutí pomela. Projevem působí jako víno dražší než ve skutečnosti je. Skvělý poměr cena kvalita.
Vinařství Codorniu patří mezi nejstarší producenty vín ve Španělsku. Tradice výroby vín se píše od poloviny 17.století rukou prvního majitele vinic Jaume Codorníu. V roce 1872 José Raventós vyrobil první šumivé víno ve Španělsku podle tradiční metody sekundární fermentace v láhvi. V roce 1885 pak nechal ve městě Sand Sadurni d´Anoia vybudovat vinařství jehož projektantem byl Josep Puig Cadafalch. Ten vtiskl vinařství jedinečnou architekturu, která je ve světě známá jako Katedrála šumivého vína.