Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Cabernet Sauvignon, Tempranillo, |
Klasifikace | Reserva |
Archivace | 12 let |
Ročník | 2015 |
Původ | |
Země původu | Španělsko |
Vinařská oblast | Castilla La Mancha |
- Vinařství: Finca Río Negro
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Španělsko, Castilla La Mancha, Finca Río Negro, červené, suché, Reserva,
Vlajková loď vinařství.
Mimořádně komplexní a elegantní. Chuť je silná, masitá ale zároveň vyvážená a uhlazená se sametovým tříslem a dlouhou dochutí.
Odrůdy: 70 % Tempranillo, 30 % Cabernet Sauvignon
Toto víno je považováno za vlajkovou loď vinařství. Je to víno na zrání, které podstoupilo pečlivý pětiletý výrobní proces, aby se pak v lahvi vyvíjelo po mnoho dalších let. Je vyrobeno z nejlepších hroznů odrůdy Tempranillo a Cabernet Sauvignon, které už sami o sobě mají výborný předpoklad ke zrání.
Na asi 6000 lahví tohoto ročníku byly pečlivě vybrány hrozny z nejlepších parcel a vždy s výnosem menším než 4000 kg/ha. Dobré pomalé zrání při nižších teplotách, vysoký kontrast mezi dnem a nocí během finálního dozrávání. Alkoholická a malolaktická fermentace probíhala ve francouzských dubových sudech o objemu 5000 litrů. Na finální zrání pak bylo víno uloženo na 20 měsíců do nových francouzských (80%) a amerických (15%) dubových barikových sudů.
Mimořádně komplexní, vyvážené a elegantní víno. Na nose je bohaté, intenzivní s převládajícím zralým černým ovocem a rozinkami. Dobře integrované tóny dřeva z nových sudů. Koření a balsamico. Chuť je silná, masitá ale zároveň vyvážená a uhlazená se sametovým tříslem a dlouhou dochutí.