Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Mencía |
Klasifikace | Joven |
Archivace | 4 roky |
Ročník | 2019 |
Původ | |
Země původu | Španělsko |
Vinařská oblast | Bierzo |
- Vinařství: Estévez Bodegas
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Mencía, Španělsko, Bierzo, Estévez, červené, suché,
Mladé červené víno z odrůdy Mencía. Svěží a energické, dominující intenzivní tóny zralého divokého ovoce, typického pro oblast Bierzo.
Vinice byly vysázeny před 90 lety na hlinitopísčitých půdách ve výšce 400 - 600 m nad mořem. Sklizeň hroznů probíhá ručně do 15kg boxů a poté hrozny podléhají dvojímu třídění. Po maceraci v nerezových tancích probíhá fermentace při kontrolované teplotě po dobu 7 - 10 dnů. Poté víno odpočívá a po degustaci a rozhodnutí enologa je lahvováno.
Tmavě červená barva s fialovým ráfkem ukazuje na mládí tohoto vína. Je elegantní a svěží na nose, kde dominují intenzivní tóny zralého divokého ovoce, typického pro oblast Bierzo. Příjemné a plné v ústech s jemným tříslem, dobře strukturované. Dlouhá ovocná dochuť.
ocenění: