| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Ryzlink Rýnský |
| Klasifikace | Alsace AOP |
| Archivace | 5 let |
| Ročník | 2020 |
| Původ | |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Alsasko |
- Vinařství: Domaine René Meyer
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Rýnský, Riesling, Alsasko, Francie, bílé, suché,
430 Kč
Cena bez DPH: 355 Kč
Díky příkladné čistotě a klasicismu, víno potěší všechny milovníky ryzlinku, tohoto vznešeného klenotu alsaských vinic. Světle zlatá barva se zelenkavými odlesky a jemný, svěží buket, v němž rozpoznáváme tóny bílých květů.
Ústa jsou atakována velkou živostí a minerálností, na patře cítíme citrusy, broskve a meruňky, ale také nenápadnou muškátovou příchuť.
Závěr je suchý, středně dlouhý.
PROCES VÝROBY
Striktně manuální sklizeň a pečlivé třídění hroznů. Pozvolné a šetrné lisování probíhá v pneumatickém lisu, následná fermentace i zrání vína ve velkých dubových sudech
PÁROVÁNÍ
Díky svěží kyselince víno dokonale hasí žízeň a lze jej tak doporučit jako aperitiv. Skvěle se bude hodit k mořským plodům, především k ústřicím. Ze sýrů bude skvělou volbou vyzrálé Comté
SCHNECKENBERG - Výjimečný Terroir
Montagne des Escargots, neboli po alsasku Schneckenberg, je jedinečný terroir, nacházející se na nejvyšších svazích kolem města Witzenheim. Výjimečnost způsobují jak jeho nadmořská výška (320 m.n.m.) a terasové pěstování révy, díky čemuž jsou hrozny dokonale "provětrávány", tak zdejší do červena zabarvená půda s vysokým obsahem vápence. Právě díky němu je zde zvýšený výskyt hlemýžďů - odtud název Schneckenberg. Díky chladnějšímu klima se vína z této parcely vyznačují skvělou svěžestí.
Domaine René Meyer hospodaří na 12,5 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí na svazích kolem městečka Katzenthal. Většina parcel profituje z jílovito-vápenitého terroiru, jenž dává vínům bohatost, plnost, kořenité aroma, mohutnou strukturu a živou svěžest.