| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Garnacha Blanca |
| Klasifikace | Especial |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2020 |
| Původ | |
| Země původu | Španělsko |
| Vinařská oblast | Katalánsko |
- Vinařství: Bodegas Puiggrós
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Garnacha Blanca, Catalunya, Španělsko, Bodegas Puiggròs, bílé, suché, naturální,
460 Kč
Cena bez DPH: 380 Kč
Víno stařené v amforách. Dobrá rovnováha mezi teplými tóny medu a ovoce a kyselými tóny citrusové kůry a minerality. Plné, svěží a elegantní. Víno pochází z 80 let starých vinic vysázených v nadmořské výšce 500 - 650 m.
Půda je zde vápenitá a minerální. Hrozny se sbírají ručně do malých, 20kg boxů obvykle začátkem října. Limitovaná produkce pouze 9.600 lahví.
Předfermentační macerace na slupkách. Postfermentační macerace probíhá v amforách s pravidelnou kontrolou analytických a kvalitativních hodnot. Staření probíhá v amforách a betonových tancích po dobu 6-7 měsíců. Po celou tuto dobu víno leží na kalech.
Amfory jsou o objemu 750 litrů, pokryté včelím voskem, vyrobené ve starověkém Španělském hrnčířství. Jedná se o organické, nefiltrované víno.
Světle žlutá barva se slámovými odstíny. Na nose velmi dobrá aromatika, ve které dobře vyniká ovoce jako jsou broskve, ananas a na pozadí tóny středomořských bylin. V druhé fázi můžeme cítit známky pražených ořechů a medu. Na patře je skvěle vyvážené, dobrá rovnováha mezi teplými tóny medu a ovoce a kyselými tóny citrusové kůry a minerality. Plné, svěží a elegantní víno s dlouhou dochutí.
Víno si skvěle vychutnáte samotné, ale hodí se dobře k různým druhům ryb, mušlí, korýšů a také bílému masu. Doporučená teplota podávání 6 – 9 °C.
