Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 15 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Merlot, Tempranillo, |
Klasifikace | Crianza |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Španělsko |
Vinařská oblast | Cigales |
- Vinařství: Lezcano-Lacalle
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Tempranillo, Merlot, Cigales, Španělsko, Lezcano-Lacalle, crianza, červené, suché,
Lahodná Crianza ze stále více populární oblasti Cigales DO. Dobře vyvážené a velmi koncentrované víno s dominantní chutí černého ovoce.
85% Tempranillo + 15% Merlot
Bétulo de Mahudes, známý jako Maudes, byl duchovní muž, učený vinař a opat starého kláštera San Pedro de Canalejas. Zmínky o tomto místě pochází už z 10. století a Maudes je tak historickým svědectvím více než tisícileté tradice pěstování a výroby vína v místních usedlostech.
Víno pochází z vinic ve vysoké nadmořské výšce více než 800 m nad mořem. Půda je zde vápenitá a velmi kamenitá. Hrozny se sklízí pouze ručně. Vyrábí se v malé produkci, pouze asi 15.000 lahví.
Víno zraje 12 měsíců na barikovém sudu, v Lezcano-Lacalle používají sudy z amerického Missouri dubu z třetího použití. Poté ještě odpočívá minimálně 5 měsíců na lahvi, než jde do prodeje.
Velmi intenzivní, třešňová barva. Jemné ve vůni s tóny švestek a pražení. Na patře je lahodné, vyvážené a perzistentní. Velmi koncentrované. V závěru se objevují také tóny černých plodů jako jsou ostružiny, borůvky a černý bez.
Víno si vychutnáte samotné, ale hodí se také k předkrmům, embutidos (sušená šunka, chorizo, salchichón), grilovaným pokrmům (vepřové, hovězí maso, zelenina) či sýrům s bílou plísní.