Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 8,5 % |
Obsah cukru | polosladké |
Odrůda | Ryzlink Rýnský |
Klasifikace | kabinet |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2020 |
Původ | |
Země původu | Německo |
Vinařská oblast | Rheinhessen |
- Vinařství: Espenhof
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Riesling, Německo, Espenhof, Rheinhessen, bílé, polosladké,
Je libo polosladký Riesling? Pak ochutnejte tento vyvážený, ovocný Rýňák z vinice La Roche s nízkým obsahem alkoholu. Překvapí vás skvělá vyváženost cukru s kyselinkou, takže se vám ve finále nebude zdát tolik sladké a sedmičku lupnete rychleji než stihnete otevřít další!
Pozemek vysazený na počátku 80. let 20. století na strmém jižním svahu v srdci La Roche. Velmi neplodná půdní vrstva s skeletnatou, jasně červenou půdou a velmi vysokým obsahem kamenů.
Ručně sbírané hrozny do malých beden. Spontánně fermentováno v nerezové oceli. Pomalé kvašení až do konce prosince.
Šéfkuchař Espenhof doporučuje:
Brilantní aperitiv nejen pro letní osvěžení! Perfektní doplněk k sorbetům a ovocným dezertům všeho druhu.
Mladý vinař Nico Espenschied převzal otěže rodinného vinařského businessu před několika lety. Společně s celou rodinou tak spravuje středně velké vinařství sídlící v městečku Flonheim v centru německé vinařské oblasti Rheinhessen. Produkce se soustředí tradičně na Riesling, najdete zde ale také výborný Grauburgunder (Rulandské šedé) i další odrůdy. Většinu bílých vín doplňují v menší míře červená a sekty.