Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12 % |
Obsah cukru | suché - O g/l |
Odrůda | 70 % Riesling, 30 % Frankovka |
Klasifikace | Pet Nat |
Archivace | 3 roky |
Ročník | 2019 |
Původ | |
Země původu | Česká Republika |
Vinařská oblast | Velké Bílovice |
- Výrobce: Milan Nestarec
- Dostupnost: Není na skladě
Tagy: Riesling, Frankovka, Morava, Nestarec, Pet Nat, naturální
Bum Bum Cha! Jedna z mnoha dalších Milanových improvizací! Když Milan zrovna stáčel Riesling a chyběla mu asi třetina sudu, tak to doplnil tím co bylo po ruce, Frankovkou. Buuum růžová ovocná kráska byla na světě.
Parádně zábavné víno Bum Bum Cha, neplánované překvapení. Jeden sud lisovaného Rieslingu a nějaká ta část Frankovky. Tou dobou přijely hrozny Frankovky z vinohradu do sklepa, šup do lisu a výsledek této směsi byl tak lahodný, že se zrodil tenhle Pet Nat.
Fermentace byla zahájena společně a poté bylo nalahvováno, aby dokvasilo uzavřené pod korunkou.
Jemně perlivé, šťavnaté, výrazně ovocné s dobrou kyselinkou.
- barva je sytě růžová
- očekávejte divoký nos, jemnou jiskru a spoustu vůní. Malina, granátové jablko a červený rybíz plus trochu kamene.
- v chuti elektrizující ovocná exploze, hlavně rybíz, třešně, maliny
Doporučené párování: tohle se dá pít k čemukoliv :-)
Odrůdové složení: 70 % Riesling, 30 % Frankovka
Obsah alk.: 12 %